EL JUGO DE TOMATE

Los tomates son originarios de América Latina, aunque hoy día su alcance culinario sea global. Con la llegada de los españoles, esta fruta -usada como verdura- se hizo conocida poco a poco en otras tierras, y ahora ¿quién se podría imaginar una pizza, un plato de pasta … MAS +

Ingredientes

3
tomates redondos grandes (o 6 medianos), cortados en cubos grandes
4
tallos de apio, cortados en 4 partes
1
taza de perejil (hojas y tallos)
Sal y pimienta
1
Pizca de pimienta cayena en polvo
Hielo
2
palitos de apio con hojas para decorar

Instrucciones

  • 1
    Pasa el tomate, el apio y el perejil por un extractor de jugos.
  • 2
    Sazona con sal, pimienta, y cayena al gusto

 

 

 

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